| التغليف | حقيبة |
| الوزن | 25 كجم |
| مدة الصلاحية | 12 شهرًا |
| شروط التخزين | درجة حرارة الغرفة |
الزبدة غير الألبان هي نوع من الزبدة الدهنية تمت استخراجها بشكل رئيسي من مصادر حيوانية وتستخدم في إعداد مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية والصالحة للأكل. نظرًا لأن بعض الأفراد يعانون من حساسية لللاكتوز أو حساسية للألبان، تعتبر الزبدة غير الألبان بديلاً مناسبًا للزبدة الألبانية وتستخدم في مختلف صناعات التغذية والأغذية.
الاستخدامات:
إنتاج الجبن صناعة الحلويات إنتاج الشوكولاتة منتجات غذائية أخرى: تُستخدم زبدة الحيوانات اللبنية في إعداد مختلف الأطعمة مثل الصلصات والكريمات والكومبوت ومنتجات مماثلة.
تحليل المنتج
| مجموعة المنتجات | الدهون |
| المنتج | زبدة حلوة |
| العلامة التجارية | أشرفي |
| الكود | |
| اللون | أصفر – أصفر فاتح |
| القوام | ناعم |
| الحجم | |
| الحموضة | الحد الأقصى 0.4 |
| الدهون | 82% |
| البروتين | |
| الرماد | |
| الرطوبة | الحد الأقصى 16% |
| الملح | |
| الكوليفورم | الحد الأقصى 10 cfu /جم |
| الإشريكية القولونية | سلبية cfu/جم |
| الخميرة والعفن | الحد الأقصى 100 cfu /جم |
| العد الإجمالي | الحد الأقصى = 10 × 104 |
| الاستخدام | كعك، حلويات، البقلاوة، منتجات الألبان، زبدة الفطور |
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.