ما هو النشا الذرة المعدل؟

النشا الذرة المعدل هو نوع من النشا الذي خضع لطرق وعمليات محددة لإجراء تحسينات في خصائصه وخواصه. هذا النوع من التعديل لا يشمل التغيير الوراثي، حيث قد تكون هناك مجموعات مختلفة من الأميلوز/الأميلوبكتين في الذرة. ومع ذلك، فإننا لا نستخدم مواد معدلة وراثيًا في نوفيدون، ونشا الذرة المعدل لدينا لا يستمد من إنتاج الكائنات المعدلة وراثيًا. في التطبيق العملي، يتم إجراء تغييرات في هيكل أو خصائص النشا، مما يجعله أكثر ملاءمة للاستخدام في العمليات الحديثة.