| التغليف | حقيبة |
| الوزن | 25 كجم |
| مدة الصلاحية | 12 شهرًا |
| شروط التخزين | درجة حرارة الغرفة |
بودرة بروتين مصل اللبن هي مادة صناعية مشتقة من البروتينات الموجودة في مسحوق مصل اللبن. يتم فصل هذه البروتينات عن الحليب خلال عمليات إنتاج المنتجات الألبانية، ثم يتم معالجتها باستخدام تقنيات محددة مثل الترشيح والعزل أو التركيز.
تحليل المنتجات
| مجموعة المنتجات | بروتين |
| المنتج | مسحوق مصل اللبن |
| العلامة التجارية | الرقم الأول |
| الرمز | |
| اللون | أبيض |
| القوام | ناعم |
| الحجم | 150-200 |
| الحموضة (pH) | 6-6.5 |
| الدهون | <2 |
| البروتين | الحد الأدنى 11 |
| الرماد | الحد الأقصى 6.5 |
| الرطوبة | الحد الأقصى 3 |
| الملح | الحد الأقصى 1 |
| الحموضة | الحد الأقصى 0.15 |
| الكوليفورم | سالب |
| البكتيريا القولونية السالبة | سالبة |
| الخميرة والعفن | الحد الأقصى= 100 جم |
| العد الكلي | الحد الأقصى= 50 × 103 |
| الاستخدام | الشوكولاتة، الكيك، المخابز، المنتجات الألبانية، الآيس كريم، منتجات اللحوم |
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.